在滑向犯罪邊緣的過程中，山寨酒或低端劣質(zhì)酒的50步和假酒的100步有什么區(qū)別嗎？兩者都會引發(fā)消費者對行業(yè)的信任危機，誰都不比誰高貴，誰也不比誰低賤。

如果非要爭個好賴，相比人人喊打的假酒，市場上普遍存在的劣質(zhì)低端酒披著合法的外衣，可能危害更大一些。

上周，有兩個關(guān)于葡萄酒的新聞?wù)休浾摪行?，成為一時熱議話題。

第一個新聞是葡萄酒自媒體“微釀”發(fā)布的一篇題為《9.9元葡萄酒驚現(xiàn)物美旗下超市！背標(biāo)顯示：產(chǎn)地?zé)熍_+總經(jīng)銷》的文章，事情總結(jié)起來就是：物美集團旗下的北京new mart品超市出售一款名為“美合”的葡萄酒，售價只有9.9元，產(chǎn)自中國煙臺。

在文章下面五花八門的留言中，我看到很多人對這款低價酒品質(zhì)的質(zhì)疑和抨擊，但卻看到點贊最高的一條留言內(nèi)容竟然是：

（讀完這條留言，不禁感慨三觀不正是多么可怕一件事。）

第二個新聞是上周五，自媒體《葡萄酒愛好者》接到一名消費者的投訴，一位想慶祝博若萊新酒節(jié)的女士在盒馬鮮生上購買了一瓶新酒，品飲的時候感覺該酒口感不對，在她正感到奇怪之際，發(fā)現(xiàn)收到的竟然是2018年份的博若萊“新酒”。

投訴的結(jié)果是，盒馬鮮生表示中國法律規(guī)定酒精度10度以上不用標(biāo)注保質(zhì)期，保質(zhì)期都是十年。但依然為那位投訴的女士安排了退款，并賠償一瓶同等價位的某澳洲品牌葡萄酒，隨后當(dāng)天該酒在盒馬鮮生的APP上被下架。

眾所周知，博若萊新酒是地球上壽命最短的葡萄酒之一，按照一條不成文的規(guī)定，博若萊酒商不會在來年的8月31日以后銷售前一年份的博若萊新酒。當(dāng)然，沒人可以說盒馬鮮生在賣過期假酒，但是試問，這種打擦邊球的行為難道不是對消費者的一種欺騙嗎？

這兩個新聞的主角，一個是高居“2018中國連鎖百強”第11位的，以149億元拿下麥德龍的物美集團，為消費者準(zhǔn)備的，卻是9.9元的勾兌葡萄酒；一個是身為阿里巴巴旗下新零售旗幟項目的盒馬鮮生，在2019年的博若萊新酒節(jié)，賣2018年份的“新酒”。

我們今天暫不去討論9.9元葡萄酒和隔年的博若萊新酒是否還能喝，而是想借這兩起事件引發(fā)劣質(zhì)低端酒對時下葡萄酒行業(yè)信任危機的思考。

韭菜好割，智商稅好收

要說時下最火的詞語，“下沉市場”必居其一。根據(jù)國泰君安證券的研究報告，我國將近95%的土地面積被下沉市場覆蓋。除去一二線城市的3.9億人，三線以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村的人口規(guī)模將近10億——這是一個堪比美國總?cè)丝谌兜臄?shù)字。

而且，這個龐大人群的消費需求，還遠未被滿足。尼爾森發(fā)布的《中國消費者信心指數(shù)報告》顯示，一線城市居民的消費信心是最弱的，而三線城市與農(nóng)村居民的消費信心更加強烈。

對于這樣客群龐大、購買力旺盛的消費群體，生鮮、洗護、母嬰等行業(yè)寵愛都來不及，葡萄酒行業(yè)卻是一水的割韭菜，收智商稅。

知名葡萄酒KOL“葡萄酒小皮”最近曾評價：“某寶前5屏銷量最大的葡萄酒，幾乎都不值得買。”

主打“下沉”市場的拼夕夕，“葡萄酒”品類熱銷7.5萬件的是19.9元2瓶還送皮盒的灌裝酒。但凡有葡萄酒常識的消費者都能想到，除掉包裝、物流、人工，還能有毛利，得是多么劣質(zhì)的酒液，才能做出不到10塊錢的售價。

至于酒質(zhì)，對不起，商家根本連這是哪里的赤霞珠，什么品質(zhì)等級都不告訴你，反正我們賣的是正規(guī)酒廠出品的。至于這種不到10塊錢還送一大堆贈品的酒，喝下去什么味道不用說也能想到。

就算小鎮(zhèn)青年沒上過WSET、CAFA這樣的葡萄酒培訓(xùn)課程，可如今資訊這么發(fā)達，只要有心，葡萄酒的專業(yè)知識都能查閱到。

這樣品質(zhì)等級的葡萄酒，很難想象會有消費者復(fù)購，口碑傳播，而將全部精力放在銷售這樣劣質(zhì)酒的酒商，就是在消耗龐大下沉市場的人口紅利，畢竟有10億人可以割韭菜。

長此以往，這種只求低價引流，不顧品質(zhì)口碑，拉低行業(yè)整體標(biāo)準(zhǔn)的竭澤而漁式營銷，早晚會傷害消費者對葡萄酒的認(rèn)同，甚至?xí)輾д麄€行業(yè)的聲譽和口碑。

可韭菜總有割完的時候，“葡萄酒難喝”總有“狼”真來的了那一天，那時候，我們的酒莊、產(chǎn)區(qū)、酒商，又該怎么辦呢？

沒有人愿意去思考行業(yè)信任危機這種深遠的命題，但我們身邊并不乏這種血淋淋活生生的例子，如今被迫改名為“碣石山”的昌黎產(chǎn)區(qū)就是這樣。

今年10月，舉辦了二十屆的秦皇島國際葡萄酒節(jié)，突然在開幕之前發(fā)布了一個重要信息，要重點打造昌黎碣石山產(chǎn)區(qū)，推動樹立新的產(chǎn)區(qū)品牌。

這其中固然有當(dāng)?shù)卣途魄f打造更精細(xì)化地理認(rèn)證精品產(chǎn)區(qū)的原因，但還有一個重要原因，是昌黎產(chǎn)區(qū)，始終沒有走出10年前的假酒陰影。就連原先的昌黎干紅葡萄酒產(chǎn)業(yè)園都更名為碣石山片區(qū)管委會。

眾所周知，9年前，央視《焦點訪談》曝光了河北昌黎縣葡萄酒廠家生產(chǎn)假冒偽劣葡萄酒、傍名牌一條龍造假內(nèi)幕。

由于昌黎產(chǎn)區(qū)造假肆無忌憚，吸引全國各地銷售假酒的經(jīng)銷商聚集于此，銷量驚人，終于引來了監(jiān)管部門的強力打擊。假酒產(chǎn)業(yè)是被打掉了，可昌黎葡萄酒產(chǎn)區(qū)的聲譽也隨之蒙塵。

今年7月，北京商報的記者再次走訪昌黎產(chǎn)區(qū)，盡管產(chǎn)區(qū)的葡萄酒企業(yè)大力發(fā)展酒莊旅游，產(chǎn)區(qū)推廣和精品葡萄酒，但記者仍然看到，許多行業(yè)人士以及消費者在提及昌黎產(chǎn)區(qū)時，“假酒事件”依然是第一聯(lián)想詞。

作為距離昌黎產(chǎn)區(qū)最近的一線城市市場，北京市的各大商超、社區(qū)便利店甚至是餐飲店內(nèi)，都很難見到昌黎產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，業(yè)界觀點認(rèn)為，產(chǎn)區(qū)美譽度的欠缺，品牌的薄弱，成為昌黎產(chǎn)區(qū)難以在市場上立足的重要原因。

一朝陷入信任危機，十年都難以翻身。在20年前的1998年，山西朔州的工業(yè)酒精假白酒大案，讓“勸君莫飲山西酒”的新聞標(biāo)題傳遍全國，導(dǎo)致汾酒在內(nèi)的山西白酒行業(yè)一蹶不振，很多年都沒有翻過身來。

如今，被電子商務(wù)，下沉市場帶火的低價劣質(zhì)葡萄酒，很有可能蔓延成中國酒業(yè)的第三次信任危機，而目前葡萄酒產(chǎn)量最大、散酒進口量最大的煙臺產(chǎn)區(qū)，在其中風(fēng)險指數(shù)最高。

而在微釀那篇報道文章的留言中，我就赫然看到這樣一條留言：

失信是最大的破產(chǎn)

今年以來，深圳、廈門、銀川等多地海關(guān)接連破獲走私高端葡萄酒、洋酒案件，涉案金額超過千萬元。而最近3年，每年都有案值高達數(shù)千萬甚至過億的制售假奔富、假拉菲的犯罪團伙被繩之以法。

除了這些以次充好的假冒偽劣，來路不明的走私酒，以及越來越多的合法正規(guī)的劣質(zhì)酒，危害更甚。

而對于剛剛被物美大手筆收購的麥德龍，今年1月，曾連續(xù)報道過其出售煙臺灌裝山寨酒的報道。

但是結(jié)果呢？

麥德龍只發(fā)了篇給微信的投訴信《“葡萄酒”發(fā)文詆毀麥德龍涉及嚴(yán)重侵權(quán)的投訴》。后來在網(wǎng)友洶涌的批駁中，又發(fā)了篇不咸不淡的《麥德龍關(guān)于進口及國產(chǎn)紅酒告顧客書》。

然后呢？風(fēng)平浪靜，“左岸拉圖”，“瑪歌鷹貴”繼續(xù)在麥德龍賣得風(fēng)生水起。

可見，制售假冒偽劣酒的違法成本還是太低，讓短期利益驅(qū)動下的酒商，每每經(jīng)受不住誘惑，突破底線。

眼下，中國葡萄酒市場這種只求低價引流，不顧品質(zhì)口碑，拉低行業(yè)整體標(biāo)準(zhǔn)的竭澤而漁式營銷，與日本社會學(xué)家三浦展提出的《下流社會》現(xiàn)狀頗為類似：當(dāng)整個社會都不求向上，蠅營狗茍于如何降低欲望，得過且過，最終只會導(dǎo)致整個社會喪失發(fā)展的動力，分崩離析。

從某種程度上說，如今的葡萄酒行業(yè)，就處于一種所謂的“安全困境”。一部分酒商，尤其是抖音、快手帶貨的酒商，為了轉(zhuǎn)化下沉市場用戶，大量采購低質(zhì)葡萄酒；而其他受到影響的酒商，除了抨擊質(zhì)疑，在營銷策略上卻不得不模仿跟從，從而形成了“劣質(zhì)驅(qū)逐良幣”的惡性循環(huán)，精品酒、高品質(zhì)酒商的生存越來越艱難，被迫屈從于生存壓力經(jīng)營劣勢酒。

人們說，失信是最大的破產(chǎn)，一個人最大的破產(chǎn)是信用的破產(chǎn)，哪怕今天境況不好，但只要信用在，就還有翻身的本金。同樣，信用對一個行業(yè)來說同樣至關(guān)重要。

對于中國90萬億的GDP來說，千億市場規(guī)模的葡萄酒只是一個占比極小的消費行業(yè)；但對于數(shù)十萬上百萬葡萄酒人來說，這個行業(yè)寄托了我們的理想和情懷，是我們養(yǎng)家糊口，安身立命的全部。

是坐視“劣酒驅(qū)逐良酒”，口碑聲譽敗壞，還是攜起手來，放眼長遠利益，整個葡萄酒行業(yè)，是時候該認(rèn)真思考一下了。