法國(guó)東南部大城市。歷史上曾為西方絲織業(yè)中心，現(xiàn)為工業(yè)基地之一，化學(xué)纖維的主要產(chǎn)地；機(jī)械、電子、重型汽車(chē)、計(jì)算機(jī)等工業(yè)在法國(guó)也占有一定地位。同時(shí)著名的里昂足球俱樂(lè)部就位于該市。

中文名稱：    里昂

外文名稱：    Lyons

行政區(qū)類別：       城市

所屬地區(qū)：    法國(guó)

地理位置：    法國(guó)東南部

人口：    125.71萬(wàn)（2007）

方言：    法語(yǔ)

時(shí)區(qū)：    gmt +1

名字

　　據(jù)說(shuō)里昂（Lyon）的名字來(lái)源于一個(gè)叫隆的男人和與一個(gè)叫索恩的女人合而為一生出的孩子。2500多年古老悠久的歷史早已讓里昂度過(guò)了青澀孩童期，現(xiàn)在的里昂是蜚聲全球的“文化之城”，是浪漫優(yōu)雅的“內(nèi)衣之城”。當(dāng)然，最令里昂人驕傲的TITLE還是“世界人文遺產(chǎn)之城”這個(gè)尊貴的稱號(hào)。這個(gè)TITLE代表著全世界對(duì)其深厚傳統(tǒng)的認(rèn)可與尊敬。

城市

　　法國(guó)東南部大城市，也是法國(guó)第三大城市。在索恩河同羅訥河匯合處。人口47.23萬(wàn)人，包括郊區(qū)約125.71萬(wàn)（2007）。位于從地中海通歐洲北部的戰(zhàn)略走廊帶上，羅馬帝國(guó)之前已繁榮。長(zhǎng)期為法國(guó)政治中心。十九世紀(jì)時(shí)多次工人起義在此爆發(fā)。商業(yè)中心。水陸交通樞紐。多中世紀(jì)建筑。有大學(xué)。每年在此舉行國(guó)際博覽會(huì)。游覽業(yè)甚盛。

風(fēng)情里昂

　　城市人口：1,270,000

　　種族混合：歐洲人，北非，和非洲人

　　宗教信仰：羅馬天主教徒，新教徒，猶太教，穆斯林

　　所處時(shí)區(qū)：gmt +1

　　平均溫度：1月：3 ℃（ 37 華氏度 ）　7月：21 ℃ ( 70 華氏度）

　　年降雨量：826 毫米（ 33 英寸）

　　法國(guó)繼巴黎之后人口最多的城市要數(shù)里昂了，它位于法國(guó)的東南部，是座歷史悠久的古老城市，特別是1998年被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界人文遺產(chǎn)城市之后，它的地位就更加顯著了。里昂舊城的最中心布滿了中世紀(jì)的建筑和教堂，這就使它獲得得了“擁有一顆粉紅的心臟”之城的美稱。近來(lái)年，里昂在工商、交通和科教等方面都有很大的發(fā)展，包括郊區(qū)在內(nèi)，人口已達(dá)127萬(wàn)，成為法國(guó)僅次于巴黎的第二大都市區(qū)和經(jīng)濟(jì)文化中心，在國(guó)際上也享有越來(lái)越重要的地位。

國(guó)際博覽會(huì)

　　現(xiàn)在，里昂僅次于巴黎，是法國(guó)第二大博覽會(huì)中心，每年一度的國(guó)際博覽會(huì)吸引三四十萬(wàn)人參觀。在東南郊夏西厄的歐洲博覽公園(eurexpo）里，可以看到展覽面積達(dá)7萬(wàn)平方米的十幾個(gè)主題展館。法國(guó)本土和海外省及海外領(lǐng)地的參展單位數(shù)以千計(jì)，也有從南非到中國(guó)、從布基納法索到匈牙利的外國(guó)官方參展團(tuán)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！在博覽會(huì)上，人們可以看到從微波爐到水力按摩浴缸等各種新式的產(chǎn)品，還可以品嘗到不同的特色佳肴。對(duì)參展廠商來(lái)說(shuō)，則是宣傳自己的產(chǎn)品，談判成交各種生意的好場(chǎng)所。每年4月中旬，里昂都要舉行規(guī)模盛大的國(guó)際博覽會(huì)（foire internationale），這個(gè)博覽會(huì)的歷史比里昂絲織業(yè)還要悠久。早在1420年，里昂就第一次擺開(kāi)貨攤，廣招天下客商，進(jìn)行交易。法王利用意大利的分裂，熱情歡迎來(lái)自佛羅倫薩等地的流亡者——金融和商貿(mào)方面的行家。這樣，里昂的博覽會(huì)越辦越紅火，直到19世紀(jì)，繁榮依舊。可是在1882年時(shí)，博覽會(huì)因故停辦，直到1916年世界大戰(zhàn)正酣時(shí)，才由法國(guó)政治家，當(dāng)時(shí)任里昂市長(zhǎng)的赫里歐出面恢復(fù)了此地富有傳統(tǒng)的貿(mào)易博覽會(huì)。

交通中樞

　　里昂迅速發(fā)展的一個(gè)重要原因是它適中的地理位置與四通八達(dá)的交通。這座城市扼巴黎到地中海沿岸的主要通路，并可東到瑞士、意大利，南下西班牙，擁有高速公路、電氣化鐵路和內(nèi)河航道，因而是法國(guó)東南部運(yùn)輸網(wǎng)的中樞。

　　最方便的交通工具莫過(guò)于高速火車(chē)（tgv），因?yàn)樗啻味?，速度快，能夠直接到達(dá)市中心心。自從1981年歐洲第一條高速鐵路在巴黎和里昂之間通車(chē)后，航空公司的生意便遇到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。乘飛機(jī)的旅客除花掉飛行時(shí)間外，還要往返兩端的機(jī)場(chǎng)。算起來(lái)便不如乘2個(gè)小時(shí)的高速火車(chē)。

　　當(dāng)然里昂東郊的薩托拉斯機(jī)場(chǎng)并不因高速火車(chē)而降低其重要性，這里僅國(guó)際航線就有60多條。不久前，機(jī)場(chǎng)建成一個(gè)高速鐵路火車(chē)站，它那蔚為壯觀而又顯得輕盈優(yōu)美的屋頂，好像一個(gè)大鳥(niǎo)展開(kāi)的雙翼。這是一個(gè)新型多模式月臺(tái)的心臟，它在法國(guó)首次將空中運(yùn)輸、高速火車(chē)頭和高速公路網(wǎng)連在一起。

　　市內(nèi)交通也很方便。地鐵現(xiàn)已開(kāi)通4條，總長(zhǎng)25公里。1992年，地鐵d線上開(kāi)始行駛世界上第一列無(wú)人駕駛的大型地鐵列車(chē)，名叫maggaly，即“里昂都市區(qū)大型自動(dòng)由電腦控制。單向運(yùn)輸能力為每小時(shí)20800位乘客。每隔一分半鐘通過(guò)一列地鐵。這種新型地鐵正預(yù)示著地鐵的未來(lái)發(fā)展方向。

里昂20世紀(jì)的建筑

　　雄心勃勃的城市規(guī)劃建筑方案是20世紀(jì)90年代的產(chǎn)物，正是由于這座古老城市的日新月異的變化才贏得了聯(lián)合國(guó)教科文組織的重視。由設(shè)計(jì)了巴黎蓬皮杜文化中心的意大利建筑師彼亞瑙設(shè)計(jì)的國(guó)際城位于羅納河畔，是目前全歐洲最具規(guī)模，也將是最使人目瞪口呆的工程之一，已于2000年全部完工。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！里昂早已向全世界表現(xiàn)它是一個(gè)能創(chuàng)造奇跡的城市，那規(guī)模不凡的當(dāng)代藝術(shù)博物館僅用了十八個(gè)月的時(shí)間就出現(xiàn)在了人們的眼前。最具有戲劇效果的要算是里昂歌劇院上面的附屬建筑了，它是一個(gè)六層的、由玻璃和鋼鐵構(gòu)成的半圓柱形建筑，與以大理石為飾的古老歌劇院和諧地成為一個(gè)整體，它如同一個(gè)極其現(xiàn)代化的龐大背景，將劇院上首的雕塑襯得愈加醒目。夜晚，這座新建筑點(diǎn)燃一片紅燈，被里昂人親切地稱為“面包烤爐”，這六層建筑的完成使歌劇院的面積增長(zhǎng)了三倍，是用來(lái)供彩排和演藝人員日常排練的場(chǎng)所。同時(shí)，建筑師還在歌劇院的底層挖掘和建筑另外五處為主建筑服務(wù)的場(chǎng)地。此外，1998年4月徹底完工的美術(shù)館內(nèi)的無(wú)數(shù)藝術(shù)藏品使它一躍成為全法國(guó)僅次于巴黎羅浮宮的重要博物館。這個(gè)博物館的清理、修復(fù)用了大量資金和八年的漫長(zhǎng)時(shí)間。重新開(kāi)館后，博物館新添了四十幅印象派畫(huà)家和現(xiàn)代派畫(huà)家的作品，其中有莫奈的《阿爾堅(jiān)泰雪景》、雷諾阿的《年青女子肖像》等。也有畢加索、德加和英國(guó)畫(huà)家弗朗西斯•培根的作品。博物館占有一萬(wàn)五千平方米的面積，共有六千三百多項(xiàng)藏品。

里昂文化城市

　　里昂從來(lái)就是一座文化城市，從1450年至1550年，富有的銀行家們來(lái)到這里，給城市帶來(lái)了繁華和活躍的氣氛，他們中有德國(guó)人和意大利人。在全歐洲，除了威尼斯，里昂是擁有印刷工人數(shù)量最多的城市，在這里的印刷廠里印出了第一本法語(yǔ)書(shū)。這里特別值得記住的是法國(guó)文藝復(fù)興時(shí)期作家、文人主義者弗朗西斯•拉伯雷，他從蒙波利埃大學(xué)畢業(yè)后成為名醫(yī)，1532年開(kāi)始發(fā)表作品，他的《巨人傳》就是在里昂離他工作的醫(yī)院不遠(yuǎn)的住所完成的。里昂曾有藝術(shù)家和作家踴躍參加的文化沙龍，對(duì)傳播新的文藝思想和理論作出了重要的貢獻(xiàn)。這是一座了解自己的輝煌過(guò)去并對(duì)未來(lái)充滿信心的城市，它的成功和將在全法國(guó)經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)領(lǐng)域所占的地位是所有預(yù)言家們都堅(jiān)信不移的。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！同時(shí)，里昂也是法國(guó)的幾大大學(xué)城之一，擁有眾多的大學(xué)和學(xué)院，數(shù)以十萬(wàn)級(jí)的世界各地的學(xué)生，也為這座城市帶來(lái)勃勃的生機(jī)與活力，較為主要著名的公立院校有，里昂一大（理工科生化院類），里昂二大（人文藝術(shù)語(yǔ)言類），里昂三大（經(jīng)濟(jì)管理類），里昂國(guó)立高等美術(shù)學(xué)院，里昂中央理工學(xué)院等，較為著名的私立院校與高等商業(yè)學(xué)校有，EM Lyon（里昂企業(yè)管理學(xué)院），INSEEC Lyon Campus（高等商業(yè)與經(jīng)濟(jì)研究院里昂校區(qū)），IDRAC等。

歐洲絲都史話

　　里昂的絲綢紡織業(yè)在城市的繁榮和發(fā)展中占有過(guò)十分重要的地位。自從16世紀(jì)起，它就是這里最重要的手工業(yè)，絲綢生產(chǎn)給城市帶來(lái)了最早的一大批財(cái)富和不可忽視的政治地位。16世紀(jì)之前，歐洲最大的絲綢產(chǎn)地是意大利，法國(guó)王室和貴旅們所用的絲綢及絲絨全部都是從那里進(jìn)來(lái)的。1536年，里昂設(shè)置了第一個(gè)絲綢紡織作坊，在此工作的所有熟練工匠都是專門(mén)從意大利的熱那亞聘請(qǐng)來(lái)的。國(guó)王法蘭西斯一世對(duì)發(fā)展該國(guó)絲綢紡織業(yè)抱有極大熱情，到了1544年，里昂的絲織工人人數(shù)一躍達(dá)到了一萬(wàn)二千多人，這樣，它名正言順地成了法國(guó)的絲綢之都。王室對(duì)這項(xiàng)工業(yè)的發(fā)展和擴(kuò)大提供了各種優(yōu)惠條件，甚至在稅收方面也放寬一碼。到了17世紀(jì)，里昂變成了全歐洲最重要的絲綢產(chǎn)地，是法國(guó)王室及貴族所用的珍貴絲綢的唯一源泉，這里出產(chǎn)的產(chǎn)品不僅是上等的衣料，而且也成了珍貴的室內(nèi)裝潢用料，所有最豪華的大廳內(nèi)的幃幔、窗簾、壁布、家具鑲料都用它，里昂的絲綢一時(shí)遍布全法最大的城堡和宮殿，它們包括楓丹白露堡、凡爾賽宮和巴黎城內(nèi)的羅浮宮。

　　賈卡的新織機(jī)：

　　在法國(guó)絲綢工業(yè)發(fā)展史上最重要的人物肯定是織機(jī)式匠出身的里昂人賈卡，他是紋板提花織機(jī)的積極改革創(chuàng)新者，于1977年制成了配置整套紋板傳動(dòng)機(jī)的腳踏式提花織機(jī)，只需一個(gè)人操作便能夠織出六百針以上的大型花紋織物，許多式樣較為簡(jiǎn)單的花紋由此達(dá)到了自動(dòng)成形的程度。后來(lái)，這種織機(jī)發(fā)展成了全自動(dòng)織機(jī)，在紡織業(yè)上被稱為賈卡機(jī)。賈卡1752年出生于里昂，一成年便在絲綢工坊打工，并且很快成為一個(gè)有創(chuàng)意的、技藝嫻熟的工匠。他的改革計(jì)劃在法國(guó)大革命期間多次中斷，但1805年一大批改革后的半自動(dòng)織機(jī)終于在這里運(yùn)轉(zhuǎn)了起來(lái)。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！新織機(jī)不但縮短了產(chǎn)品的成形時(shí)間，更重要的是減輕了勞動(dòng)量的減少了工作人數(shù)，這必然引起了大批工人的恐慌和隨之而來(lái)的抵制及破壞，因?yàn)槭褂觅Z卡織機(jī)后，原來(lái)需要六名工人完成的工作現(xiàn)在只需一名，這就意味著大批工人的失業(yè)。賈卡多次受到人身攻擊，甚至有人對(duì)他以死相逼，更嚴(yán)重的是，土坊里的新型織機(jī)不斷被損壞和焚燒。盡管如此，革新的成果還是遍及全國(guó)，1812年，整個(gè)法國(guó)已裝置了一萬(wàn)一千多臺(tái)賈卡自動(dòng)織機(jī)。雖然這位風(fēng)云人物因每臺(tái)織機(jī)的提成而成為巨富，但在革新過(guò)程中所冒的風(fēng)險(xiǎn)卻在他的身上留下了深深的烙印，他變得沉默和孤僻——在里昂城紅十字廣場(chǎng)上的賈卡雕像有一種苦澀甚至陰沉的表情，這無(wú)疑是這位天才革新家當(dāng)時(shí)的心境寫(xiě)照。

　　絲綢博物館：

　　絲綢為里昂帶來(lái)了財(cái)富和聲譽(yù)，為了使人們更好地了解本地的絲織業(yè)發(fā)展史，里昂把昔日的市政府建筑辟為絲綢博物館（musée des tissus），一進(jìn)入館內(nèi)，一種屬于絲的輝煌光澤立刻映入眼簾。這里有路易十六的王后用過(guò)的布簾，它是用116種色彩的絲線細(xì)織成的，還有拿破侖皇后所用的壁布，高雅精美之處，使你不得不同意，絲向來(lái)具有皇族的氣息。不過(guò)館內(nèi)的另一邊，同時(shí)也收藏了法國(guó)大革命前一般人的服飾，從鞋子、帽子到衣服，都說(shuō)明了人類對(duì)于絲織品的愛(ài)好，是不分貴族和平民的。館內(nèi)還有一些歷史人物，生動(dòng)地反映了1831年1834年里昂紡織工人兩次反抗壓迫的武裝起義。

　　絲都的現(xiàn)代化工業(yè)：

　　今天，里昂依然是世界高級(jí)絲綢的重要產(chǎn)地。人造絲和化纖也得到了廣泛的應(yīng)有，帶動(dòng)了整個(gè)紡織業(yè)的發(fā)展。法國(guó)紡織研究院在這里設(shè)有分院，從事絲綢等方面的研究。傳統(tǒng)絲織業(yè)同現(xiàn)代科技相結(jié)合，放出了新的異彩，一些紡織廠提高了絲綢的生產(chǎn)質(zhì)量，為高級(jí)時(shí)裝提供原料，另一些紡織廠則研究發(fā)展生產(chǎn)航天用的特制纖維材料。

　　紡織業(yè)需要印染技術(shù)，需要各種合成纖維，因而促進(jìn)了化學(xué)工業(yè)的發(fā)展。里昂已成為法國(guó)化工中心之一，人造絲產(chǎn)量居全國(guó)首位。南郊建有加工能力上千萬(wàn)噸的費(fèi)贊煉油廠。法國(guó)最大的化工企業(yè)羅訥一普朗克擁有8萬(wàn)多職工，其總部現(xiàn)設(shè)在巴黎，但它是1801年在里昂起家的，最初為一家染色工廠。

名勝古跡

　　白萊果廣場(chǎng):

　　里昂的城市中心是那個(gè)巨型的白萊果廣場(chǎng)（place bellecour），它是一度被稱為皇家廣場(chǎng)，一座高大的路易十四的威武騎馬雕像是廣場(chǎng)上最重要的、也可以說(shuō)唯一的點(diǎn)綴。白萊果廣場(chǎng)同一般中心廣場(chǎng)的最大區(qū)別是，它的地面全部是由紅土鋪成，這一物征雖沒(méi)有使它美麗無(wú)比，但卻能給人留下深刻的印象，不喜歡它的人將之稱為一個(gè)“巨大的網(wǎng)球場(chǎng)”。廣場(chǎng)的紅色調(diào)卻同里昂舊城建筑的紅屋頂及其他溫暖的色調(diào)極為和諧。白萊果廣場(chǎng)曾是19世紀(jì)中期里昂紡織工人暴動(dòng)的重要舞臺(tái)。

　　廣場(chǎng)周?chē)M是19世紀(jì)初建造的四五層樓房，花店、咖啡座、餐館林立，是市民的最佳休憩場(chǎng)所。廣場(chǎng)東南面坐落著裝飾藝術(shù)博物館(musée des arts décoratifs），藏品種類繁多，相當(dāng)精彩。

　　老城區(qū)(vieux lyon）：

　　沃土廣場(chǎng)堪稱里昂心臟，繼續(xù)北上便是前面提到的絲織業(yè)中心克魯瓦魯斯。西去過(guò)索恩河，里昂老城(vieux lyon）則映入眼簾。這睡舊街區(qū)保存著許多15到17世紀(jì)的古色蒼然舊宅居，橙紅色調(diào)鮮艷醒目。沿著狹窄的街巷信步走去，幾百年前的建筑物和一帶凝重的空氣混合起來(lái)，令人感受到濃厚的古老氣氛，仿佛置身于中世紀(jì)。許多哥特式、文藝復(fù)興式及古典式的房屋彼此相連，使人感到時(shí)代變遷下，里昂久遠(yuǎn)的歷史傳統(tǒng)。

　　圣讓首席大教堂(cathedrale saint jean）：

　　徘徊舊街區(qū)，在索恩河畔可以看到斑剝古老的圣讓首席大教堂(primatiale st-jean），這座教堂并不算特別宏偉，但卻以資格老、地位高著稱，它已有近千年歷史，兼具羅曼和哥特式風(fēng)格。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！據(jù)說(shuō)，里昂大主教享有首席大主教的地位，因而他的座堂冠以首席大教堂的名稱。這里曾目睹過(guò)教皇約翰二十二世加冕的典禮，也曾歡慶過(guò)法王亨利四世與王后瑪麗•德•美第奇的盛大婚典。這些都是當(dāng)是市民至今仍津津樂(lè)道的歷史事件和榮耀。

　　富爾維耶爾山丘（forvier）：

　　抬頭遙望大教堂西邊的富爾山丘，那里高聳著一座被視為里昂標(biāo)志的圣母院（basilique notre- dame），可利用登山纜車(chē)抵達(dá)，或沿陡峭斜坡步行上山。這座教堂建于19世紀(jì)，外觀由拜占庭和中世紀(jì)風(fēng)格融合而成，以大理石裝飾，玻璃閃耀著五彩斑斕的花紋，內(nèi)有精美的鑲嵌畫(huà)和壁畫(huà)。右邊相連的圣母禮拜堂塔頂上，馬利亞塑像亭亭玉立，在陽(yáng)光下金光閃閃。站在教堂左側(cè)的平臺(tái)上，可俯瞰里昂景色，那一望無(wú)際的紅瓦屋頂，恰似一片紅云，給人的印象十分深刻。

　　高盧——羅馬文化博物館：

　　圣母院南邊不遠(yuǎn)，便是高盧——羅馬文化博物館（musée de la civilisation gallo-romaine），它依山勢(shì)而建，極富創(chuàng)造力，充滿巧思的設(shè)計(jì)。入口處設(shè)在五樓，每經(jīng)一朝代，便下一層樓。一路蜿蜓下來(lái)，便走過(guò)了歷史的長(zhǎng)河。鎮(zhèn)館之寶是1528年發(fā)現(xiàn)的克勞狄青銅板，上面銘刻著羅馬皇帝克勞狄一世公元48年在元老院的演說(shuō)。還可以欣賞到許多藝術(shù)品，例如戰(zhàn)車(chē)車(chē)輪或青銅海神塑像。從窗戶望出去是兩座羅馬露天劇場(chǎng)，恰似中國(guó)園林的借景手法，使人恍如置身于羅馬時(shí)代。兩千年前的里昂即以這一大一小兩座劇場(chǎng)為中心，周?chē)谐菈@，是一座山丘上的都市。氣吞山河的凱撒大帝就是以這里作為征服高盧的基地?，F(xiàn)在附近街道已無(wú)當(dāng)時(shí)的景況，只能在羅馬劇場(chǎng)遺跡上緬懷過(guò)去的光榮。

壁畫(huà)之都

　　里昂有幾百幅壁畫(huà)，有的描寫(xiě)里昂的歷史，有的記錄城市生活，其中大型的就有40多幅。

　　在十字架—魯斯街口，有一幅面積為1200平方米的《卡尼》壁畫(huà)，據(jù)說(shuō)是目前歐洲最大的城市壁畫(huà)。它描繪了卡尼街區(qū)過(guò)去的人物和活動(dòng)場(chǎng)景。

　　索恩河畔一幢7層老式樓房的墻面上，有一幅800平方米的壁畫(huà)，叫做《里昂人》。壁畫(huà)描繪的是里昂歷史上的著名人物，包括宗教人士、科學(xué)家、藝術(shù)家等，共有20多位。其中最出名的，大概是電影的發(fā)明人盧埃爾兄弟了。

　　其他大大小小的壁畫(huà)，描述的內(nèi)容還有書(shū)店、建筑、商店櫥窗等等，這些形形色色的壁畫(huà)，使得里昂成為了名副其實(shí)的“壁畫(huà)之都”。

里昂美食

　　有“美食之都”之稱的里昂，除了近郊有名的3星級(jí)餐廳保羅-勃丘茲，還有許多價(jià)格便宜，又能品嘗到名肴的飯店。

　　里昂的名菜種類繁多，有著名的里昂干紅腸（saucisse lyonnais），搭配炒洋蔥的里昂內(nèi)臟腸（saussison）等，值得一嘗的還有普雷斯產(chǎn)的Deuil（在雞的皮與肉之間夾上蘑菇，再加入高湯燉煮而成），里昂風(fēng)味的Quenelles（將魚(yú)肉丸抹上醬燒烤）。版權(quán)所有山東聊城聊之旅國(guó)際旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！里昂的乳酪世界聞名，種類多達(dá)100種以上，因而產(chǎn)生截然不同的口感，除了直接切片來(lái)吃，還可將融化的奶酪(fromage）加入酒混合，也可以搭配冷肉、馬鈴薯等，是補(bǔ)充體力的上品。

　　葡萄酒可喝佐餐葡萄酒。如果是比較高級(jí)的用餐時(shí)，可喝Hermitage等白葡萄酒。

　　里昂的老城區(qū)有很多古老的餐廳很有名，在里昂，人們喜歡把傳統(tǒng)的里昂餐廳叫bouchon lyonnais而不用法語(yǔ)單詞指“餐廳”的“restaurant"，老城區(qū)可以吃到很多特色的里昂菜，豬血香腸（saucisse）、里昂沙拉（salade lyonnais）以及豬腳（le pied de cochon）是里昂的特色，

里昂住宿

　　在里昂不愁沒(méi)有落腳的地方，這里旅館的數(shù)量非常之多，尤其是在培拉休車(chē)站周?chē)蛷目ㄖZ爾廣場(chǎng)到貝爾克爾廣場(chǎng)一帶，有近50家旅館。不過(guò)可能是由于不僅游客眾多，而且來(lái)此地做生意的人也不少，旅館一般都客滿。培拉休車(chē)站過(guò)道上貼有旅館地圖，最好把旅館集中的地方記下來(lái)再出站。

　　想住條件好一些旅館的人，當(dāng)然價(jià)格也相對(duì)貴一些，這些旅館集中在老城區(qū)一帶。

里昂發(fā)明之鄉(xiāng)

　　歷史上出過(guò)許多發(fā)明家、科學(xué)家。除了前面提到的紡織機(jī)械發(fā)明家雅卡爾外，還有出生在里昂附近一個(gè)造紙業(yè)家庭的蒙哥爾費(fèi)兄弟，他們研制出世界上第一個(gè)熱空氣氣球。1783年，他們?cè)谀辖及杭{內(nèi)鎮(zhèn)廣場(chǎng)上，表演一第一“浮空器”，轟動(dòng)了法國(guó)。同年，他們?cè)诜矤栙悘V場(chǎng)，當(dāng)著路易十六和3萬(wàn)多觀眾的面，成功地用汽球把活的羊、鴨、和雞送上了天空。不久，熱氣球壘載入升空，飄行25分鐘，平安降落在距起飛地8.9公里的地方。弟兄倆后來(lái)都被選為法蘭西學(xué)院院士，并作為人類航空事業(yè)的稱驅(qū)而被載入史冊(cè)。

　　幾乎與兩兄弟同時(shí)，另一位里昂人茹弗魯瓦潛心于輪船研究。1783年，他駕駛著180噸的自造“火船”（pyroscaphe）逆水上行索恩河，首次使用了推進(jìn)器。這是世界上最早的機(jī)動(dòng)船。20多年后，美國(guó)富爾頓才發(fā)明了蒸汽客輪。

　　里昂還是縫紉機(jī)發(fā)明家蒂莫尼耶的故鄉(xiāng)。他于1829年發(fā)明的縫紉機(jī)是世界上最早成批制造的縫紉機(jī)。怕被砸掉飯碗的手縫工人多次沖擊蒂莫尼耶的家，搗毀縫紉機(jī)，但他并不屈服，繼續(xù)改進(jìn)。今天，縫紉機(jī)已走進(jìn)千家萬(wàn)戶，補(bǔ)譽(yù)為“繼犁之后造福人類的工具”。為了表彰蒂莫尼耶的功績(jī)，人們?cè)诶锇簽樗⒘思o(jì)念碑。

　　物理學(xué)家安培也是里昂人，他從小就聰慧過(guò)人，12歲已掌握了高等數(shù)學(xué)知識(shí)。他在電磁作用的研究中，發(fā)現(xiàn)不少重要原理，奠定了電磁學(xué)的基礎(chǔ)，還發(fā)明了電流計(jì)。為了紀(jì)念這位科學(xué)家在電學(xué)上的杰出貢獻(xiàn)，人們把電流的單位定名為安培，這是每一個(gè)中學(xué)生都知道。里昂人對(duì)這位物理學(xué)家倍感自豪，特意把雨果大街上的一個(gè)廣場(chǎng)命名為安培廣場(chǎng)，還豎起了他的銅像。

　　1870年，盧米埃爾兄弟隨父母從貝桑松遷到里昂，長(zhǎng)大后便在其父開(kāi)設(shè)的小工場(chǎng)制造照相用的干底板，就這樣兄弟倆開(kāi)始了他們的事業(yè)，孜孜不倦的發(fā)明創(chuàng)造，終于為我們這個(gè)世界增添了一門(mén)新的藝術(shù)——電影。1895年3月19日，他們?cè)诶锇号臄z了第一部電影片《盧米埃爾的工廠大門(mén)》，此后《嬰兒早餐》、《孩童爭(zhēng)斗》、《水澆園丁》等影片相繼問(wèn)世。同年12月28日，他們?cè)诎屠枋状喂沉诉@些影片，從此，電影成為觀眾的朋友，進(jìn)入了億萬(wàn)人們的生活。為了紀(jì)念這兩位電影事業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，人們把他們的里昂故居辟為紀(jì)念館（lnstitut lumière），這條街也因此被命名為“第一部電影街”（rue du 1er film）。 

 

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